Voici deux recettes péruviennes typiques hyper facile et rapide à réaliser ! Miam … Ceviche Ingrédients : 100g de filet de poisson blanc (mahi-mahi, cabillaud, bar…) un morceau de gingembre frais (5g environ) une gousse d’ail 2 ou 3 citrons verts 1 petit piment des feuilles de coriandre fraîche ½ oignon …

Première étape péruvienne, Arequipa est une grande ville du sud ouest du pays. Arrivés par un bus de nuit en provenance de Copacabana (Bolivie) on découvre Arequipa au lever du jour. La course en taxi depuis la gare routière jusqu’à l’hôtel qu’on avait repéré, proche du centre, ne nous a …

La dernière étape bolivienne, et non des moindres, était une escale sur le lac Titicaca, le fameux. Tout le monde a entendu parler du la Titicaca, rien que par son nom, en général on le retient. Ce grand lac de 6.900km2 est le plus haut lac navigable du monde, à …

  Coût global : 36 €/jour (par personne)